島田料理店
埼玉県北
利根川のほとり
熊谷市にて
うつろう季節を一皿に描いています
僕がつくる、君のための料理です
島田料理店とは…
料理人シマダシンイチロウの主催する
季節の食材をテーマにした
フードプロジェクトです。
ランチタイムは、
妻沼は聖天さまのお膝元
古びたアパートの一室で
コース料理を提供する島田料理店「アトリエ」、
お気軽にワンプレートのお食事を楽しめる
島田料理店「ラウンジ」を営んでおります。
ディナータイムは、
熊谷駅からほど近く、
繁華街を抜けた先の裏路地に
ひっそりとたたずむマイクロビストロ
「夜食屋」を営んでおります。
また、
季節のお弁当販売、
出張シェフやケータリングを行う
島田料理店「たゆたう」
も運営しております。
アトリエ atelier
島田料理店の創作の場であり、
ご予約制のレストランでもあります。
季節の地元の食材を
たっぷりと盛り込んだ
綴る季節の描きプレート
という
コーススタイルのお食事を
ご案内しております
ラウンジ lounge
全席ソファー席の
ラウンジスペースです。
スペシャリティコーヒーやこだわりのお茶、ソフトドリンクはもちろん、
お食事も、
季節の地場産野菜をたっぷり付け合わせた
パスタ、
お肉料理、お魚料理のお食事プレートをご用意しております。
また、
当店でもデザートのご用意はありますが、
聖天様の参道沿いのパティスリー「note」様のお菓子は
持ち込んで召し上がっていただくことが可能です(お一人様ワンオーダー制)
夜食屋 やしょくや(旧ワインスタンド)
熊谷駅から程近く、
閑静な住宅街にたたずむ、
カウンター席とテーブル席一つの小さなカジュアルレストラン。
アラカルトメニューで、ワインを飲むも良し、
がっつりコースでお食事を楽しむ良し。
さくっとコーヒー一杯飲むも良し。
あなただけの楽しみ方を見つけてみてください。
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©️㈱たゆたふ