島田料理店
埼玉県北
利根川のほとり
熊谷市は妻沼の地にて
うつろう季節を一皿に描いています
僕がつくる、君のための料理です
島田料理店とは…
料理人シマダシンイチロウの主催する
季節の食材をテーマにした
フードプロジェクトです。
実店舗ととしては、
アパートの一室に隠された
コース料理形式の島田料理店「アトリエ」、
お気軽にワンプレートのお食事をアラカルトで楽しめる
島田料理店「ラウンジ」がございます。
また、熊谷駅から近くの分室「夜食屋」も2023年10月にopenいたしました。
また、出張シェフやケータリングを行う島田料理店「たゆたふ」の
三本の柱で運営されています。
アトリエ atelier
島田料理店の創作の場であり、
ご予約制のレストランでもあります。
季節の地元の食材を
たっぷりと盛り込んだ
綴る季節の描きプレート
という
コーススタイルのお食事を
ご案内しております
ラウンジ lounge
全席ソファー席の
ラウンジスペースです。
スペシャリティコーヒーやこだわりのお茶、ソフトドリンクはもちろん、
お食事も、
季節の地場産野菜をたっぷり付け合わせた
パスタ、
お肉料理、お魚料理のお食事プレートをご用意しております。
また、聖天様の参道沿いのパティスリー「note」様のお菓子は
持ち込んで召し上がっていただくことが可能です(お一人様ワンオーダー制)
夜食屋 やしょくや(旧ワインスタンド)
熊谷駅から程近く、
閑静な住宅街にたたずむ、
カウンター4席、ソファー席一つの小さなカジュアルレストラン。
アラカルトメニューで、ワインを飲むも良し、
がっつりコースでお食事を楽しむ良し。
さくっとコーヒー一杯飲むも良し。
あなただけの楽しみ方を見つけてみてください。
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©️㈱たゆたふ